KOBE テンペ用衣粉 カリカリ パック 200g

あの音を覚えていますか。ワジャン（中華鍋）から上がったばかりのテンペを、最初のひと口でカリッと割る音と、台所に漂うワルンの香り。このKobeの味付け粉は、乳鉢と乳棒の手間なしに、それを家に持ち帰ります。テンペを薄切りにし、粉を水で溶き、くぐらせて、きつね色になるまで揚げれば、おなじみのインドネシアのスパイスがきいた、旨みのあるしっかりサクサクの衣が、ちょうどよい配合で仕上がります。ハラール認証取得で失敗が少なく、ただのテンペを、ランチ、お茶と一緒の午後のおやつ、あるいはいつもよりホームシックが強いときの安らぎの料理に変えるパントリーの定番です。