KOEPOE KOEPOE ベーキングパウダー 瓶入り 45g

故郷で、お母さんの製菓コーナーにいつもあった、あの小さな黄色い瓶を覚えていますか？この45gの定番は、1942年から続くPT Gunacipta Multirasa傘下のインドネシアの老舗ブランド、Koepoe Koepoeのものです。この膨張剤をひとつまみ加えるだけで、ボルーやブラウニー、ビスケット、パンが、ちょうどよく膨らみ、やわらかくふんわりとした仕上がりになります。ハラール認証済みなので、安心してお菓子作りができます。日本の遠い地で、週末の台所の思い出を再現したい方にとって、スパイス棚に1本置いておけば、おなじみの味はレシピひとつで手の届くところにあります。