KOEPOE KOEPOE 重曹（ソーダ・クエ）瓶入り 81g

故郷の台所のそばで育った方なら、あの小さなKoepoe Koepoeの蝶のロゴですべてがよみがえります。これは、インドネシアで最も愛されている製菓材料ブランドの一つが作る、頼れるソーダ・クエ（重曹）で、きっとお母さんも戸棚に置いていたものと同じです。ひとつまみで、クッキー生地やビスケット、チョコレートのボルー（スポンジケーキ）が、軽くやわらかな仕上がりになります。ルバラン（断食明け大祭）のクエ・クリン（クッキー）から手作りのチャクウェ（揚げパン）まで、この81g入りの瓶は、数えきれない家庭のレシピの陰で静かに働いています。ハラール認証済みで、保存しやすく、故郷のささやかな安らぎです。