ABC Kecap Manisのボトルほど安らぎを感じさせるパントリーの定番はそう多くありません。ココナッツシュガーと自然発酵させた大豆から作られた、濃厚で黒く、甘じょっぱいこのソースは、ナシゴレン、ミゴレン、ayam kecap、サテのマリネ、semurなど、多くの愛される料理の土台です。1975年創業で、インドネシア国内でも世界中の在外インドネシア人の間でも変わらずおなじみのABCは、ひとさじごとにあのなじみの故郷の味が欲しいときの定番ブランドです。130mLのボトルは普段使いにちょうどよいサイズです。