BUMBU KITCHEN ホワイトペッパーパウダー ボトル 60g

熱したフライパンに入れた瞬間に立ちのぼる、あの鋭くて温かい香りをご存じでしょう。ひとつまみのホワイトペッパーパウダーが、ソップ・アヤム、チャプチャイ、ナシゴレン、スムールを、ふるさとの味へと静かに変えてくれます。ブラックペッパーと違って、澄んだスープを濁らせず色も淡いまま、お母さんの台所にあったあのやさしい辛みを加えます。Bumbu Kitchenのこの60gボトルは、挽いた胡椒の風味を保ち、どんな料理にも振りかけやすい仕様です。小さな定番ですが思い出が詰まっており、インドネシアのパントリーに欠かせない一品です。