GUNUNG AGUNG タピオカ粉 25kg

チロック、チモル、ペンペック、そしてもっちりしたバクソ（肉団子）が台所の主役なら、このタピオカ粉が棚に欠かせない理由はもうご存じでしょう。信頼のGunung Agungブランドで、純粋なキャッサバでんぷんを挽いたこの粉は、バタゴールからクエ・ラピス（層になったお菓子）まで、あの特徴的なクニャル（もちもちした弾力）を生み出し、ソースやスープのとろみづけにも優れています。25kgのたっぷりした袋は本格的な料理向けで、ワルン（食堂）を営む方、コミュニティのケータリングをする方、遠く離れた地で大家族の食事を作る方に向いています。ひとすくいで、故郷の味がそのままよみがえります。