KOEPOE-KOEPOE 食用色素 ダークレッド ボトル 30mL

コツはご存じのとおり、数滴垂らすだけでクエやビカ・アンボン、エス・チャンプルが、深く紛れもない赤に染まります。この液体色素は、1942年から続くインドネシアの伝統的な台所ブランドKoepoe-Koepoeのもので、故郷のお母さんのスパイス棚にあったのと同じ小さなボトルです。焼いても煮ても色が鮮やかに保たれ、褪せません。BPOM登録済み、ハラール認証取得で、伝統的なお菓子やパサル（市場）のおやつに頼れる近道です。小さなボトルですが、故郷の思い出がたっぷり詰まっています。