MAMASUKA テンペ揚げ用衣粉 クリスピー パック 70g

ゴレンガンの屋台で食べた、外はカリカリ、中はやわらかな完璧なテンペを覚えていますか。この下味付きクリスピー衣粉が、それをそのまま日本のキッチンへお届けします。小袋を水で溶き、テンペのスライスを衣液にくぐらせ、こんがりきつね色になるまで揚げるだけ。ブレンドにはすでに香り高いコリアンダーと旨みのあるスパイスが含まれているので、味を足す必要はありません。育った頃のあの懐かしいサクサク感が、数分で完成。サンバルとラウィット（小粒唐辛子）を添えて、ソレ・ハリ（夕方）のおやつとして、あるいは故郷の味のおかずとしてどうぞ。