VAN HOUTEN ココアパウダー 箱入り 90/80g

日曜日の午後のお菓子作りで、台所にとろけるチョコレートの香りが漂ったことがあるなら、きっと陰にはこの小さな赤い箱があったはずです。これは、Van Houten自身が開発した、元祖のダッチプロセス製法で作った無糖ココアで、えぐみのある酸味なしに、深い色と力強くなめらかなチョコレートの風味が得られます。インドネシアの人々は、しっとりしたブラウニー・ククス（蒸しブラウニー）やクエ・クリン（クッキー）、フロスティングに混ぜたり、寒い日本の夜に温かいココアにして泡立てたりするために手に取ります。90/80gの箱は、家庭のお菓子作りの味を取り戻すのにちょうどよい量です。