BOLA DELI タピオカ粉 500g

チロックのもちもちした歯ごたえ、チレンのカリッとした食感、そして家庭で作る本格的なペンペック。すべては、この頼れるタピオカ粉から始まります。厳選したキャッサバを挽いて作られた、きめ細かく真っ白な粉は、よく溶けて理想的なクニャル（もちもち）の食感を生み出します。故郷のインドネシアでは、ソースのとろみづけ、揚げ物を黄金色にする衣、バクソ（肉団子）からチェニル、クルプック（せんべい）まであらゆるもののつなぎに使われています。Bola Deliは長年、台所で信頼されてきた名前です。パントリーに1袋あれば、故郷の味はいつでもレシピひとつで手の届くところにあります。