KOBE テンペ用クリスピー衣粉 70/75g

インドネシアの家庭の台所の定番で、KOBEのテンペ専用の揚げ衣ミックスは、あの特徴的なサクサク感を出すための迷いをなくします。袋の中身を水で溶き、テンペのスライスにまとわせて揚げれば、コリアンダー、ニンニク、ターメリックで味付けした、黄金色でさらにサクサクのテンペ・ゴレンができあがり、保存料も人工着色料も使っていません。日本在住の方にとって、この小さな70gの袋は、故郷のワジャン（中華鍋）から揚げたてのテンペ・ゴレンのおなじみの味を取り戻す、最も手軽な方法のひとつです。