タンゲランの近くで育ったなら、この味はすぐにわかるはずです。旧ブンテン地区の Cap SH は1920年から作られ、ココナッツシュガーと黒大豆エキスを使い、1世紀以上受け継がれてきた伝統的な製法で作られています。「sedang（中甘口）」グレードはほどよい甘さで、濃すぎないため、シオマイ（焼売）、バタゴール、バクソ（肉団子）、ガドガドにぴったりです。ナシゴレン（インドネシア風チャーハン）やスムール（煮込み）にかければ、日本のキッチンがたちまち故郷の香りになります。この 620mL のボトルは、家族の毎日の料理をしばらく支えてくれます。
