SWALLOW GLOBE 寒天パウダー グリーン 7g

ありふれた午後をデザートに変えてくれた、あの小さな袋を覚えていますか？Swallow Globeのこの緑色の海藻由来の寒天は、何世代にもわたってインドネシアの台所にあったものです。1袋を水と砂糖で煮て固めるだけで、子どもの頃から親しんだ、もちもちで爽やかなプディングやアガーアガー（寒天ゼリー）が出来上がります。ブカ・プアサ（断食明けの食事）やアリサン（集まり）、家族のおやつにぴったりです。きれいな緑色と、しっかりしながらもやわらかい独特の食感は、思い出のとおり。ハラール対応で手間いらず、遠く離れた地でも買い置きできる、故郷のささやかな味です。