ANCHOR NZ バター 有塩 200g

ニュージーランド産のおなじみの黄金色のかたまりで、牛乳から作った純粋なクリームにほんの少しの塩を加えただけで、着色料も保存料も使っていません。故郷では冷蔵庫の定位置を獲得し、朝食の温かいトーストにたっぷり塗ったり、トゥミス（炒め物）のためにフライパンで溶かしたり、ルバラン（断食明けの祝祭）のお菓子作りでナスタル（パイナップルタルト）やカステンゲル（チーズクッキー）の生地に練り込んだりしていました。濃厚で旨みのある香りとすっきりした塩味は記憶のままで、ケーキやクッキーに芳しくやわらかな仕上がりを与えます。お母さんがお菓子を焼くのを見て育った方には、しっくりくるバターです。